Doks (eend)
Gestoofde doks (eend)
Zoetzure doks (eend)

Gevuld
Gebakken gevulde boulanger
Gevulde boulanger
Gevulde drieling (tawfoe, paddestoel en visbal)
Gevulde garnalen
Gevulde gebakken tawfoe
Gevulde paddestoel
Gevulde paprika
Gevulde sopropo
Gevulde tawfoe
Gevulde tweeling (tawfoe en paprika)
Gevulde visbal

Mix Gerechten
Bambooshoots met mix vlees en seafood
Cashewnoten met mix vlees en seafood
Champignons met mix vlees en seafood
Chop Soi met mix vlees en seafood
Paddestoel met mix vlees en seafood
Zoetzure gebakken wonton

Seafood
Bambooshoots met garnalen
Cashewnoten garnalen
Champignon garnalen
Chop Soi garnalen
Garnalen ei foo-young
Garnalen met oester
Garnalen met tomaten
Gebakken vissenkop
Gekookte garnalen met gember
Gestoomde garnalen met knoflook
Gestoomde vis
Kerry garnalen
Kerry vis
Krabben
Paddestoel met garnalen
Paprika inktvis met zwarte bonen
Pikante garnalen
Pikante inktvis
Seafood mix
Zoetzure garnalen
Zoetzure hele vis of hele gefileerde vis
Zoetzure visstukjes
Tawfoe / Tahoe
Mapoo tawfoe met rundvlees en peper

Tjauw Min/ Nasie
Chinese Mie-foen met garnalen en varken
Ho-foen met varken, rund, seafood of mix vlees
Hong Kong Nasie mix met garnalen
Hong Kong Tjauw Min
Nasie / Tjauw Min met garnalen, visplakjes of seafood
Nasie / Tjauw Min met kip, varken of mix vlees / met extra vlees
Nasie / Tjauw Min met rund

Varkensvlees Gerechten
Ananas met varken
Bambooshoots met varken
Cashewnoten met varken
Champignons met varken
Chop Soi varken
Gebakken zoetzure ribben
Gestoofd varken met amsoi en oortjes
Gestoofde ribben met tiew-sie
Gestoomde ribben met tiew-sie
Gezouten amsoi met Geroosterd varken
Mixed ginger met varken
Paddestoel met varken
Pikante ribben
Zoetzuur mager varkensvlees
Zoetzuur varkensvlees balletjes

Vegetarisch
Chop Soi
Gebakken patat
Gebakken rijst
Gestoofde tawfoe
Ho-Foen
Kaisoi in oestersaus
Kropsla in oestersaus
Mie-Foen
Nasie
Tjauw Min
Zoetzure groenten

Vers Geroosterd
Doks (eend)
Fa Chong
Kip
Krokant varken
Mager varken (Cha Sau)
Mix Vlees